A la c’Arte
Datum: 2010-06-11

De kunst van het eten – Eten in de kunst

18 september 2010 t/m 2 januari 2011
De expositie A la c’Arte, dit najaar in het Noordbrabants Museum te zien, serveert een heerlijke mix van eten in de kunst. Met  acchanalen, jachtstukken, pronkstillevens, Bijbelse eettaferelen, familiestukken en portretten - van kunstenaars als Frans Francken, Frans Snijders, David Teniers, Henk Helmantel en Margriet  Smulders. Het is een tentoonstelling van oude en moderne kunst, door elkaar heen gepresenteerd en aangevuld met bijzondere kunstserviezen. Ook elders in het museum staat historisch glaswerk en servies opgesteld.

De mix van klassiek en hedendaags leidt tot spannende combinaties. Opvallend is de beeldrijm in sommige voorstellingen. Moderne kunstenaars laten zich bewust (of onbewust) nog altijd
inspireren door oude meesters. Zo wordt in A la c’Arte een voorstelling van een luxueus buitenpartijtje met rijke stellen in de Gouden Eeuw geflankeerd door de video-performance
Celebration van Hans Op de Beeck; een portret van Giovanni Dalessi echoot op roerende wijze het schilderij Etende vrouw van Hendrik Martensz. Sorgh.

Culinaire ontdekkingstocht
A la c’Arte is een culinaire ontdekkingstocht voor iedereen. Speels en eigentijds en aan de hand van drie thema’s. Het thema ‘Ingrediënten’ verrast door de bijdragen van vier Brabantse
sterrenkoks: Cas Spijkers, Gerrit Greveling (Chalet Royal, ’s-Hertogenbosch), Joost Verhoeven (Cordial, Oss) en John Kocken (De Heer Kocken, Vught). Ze tonen in tekst en beeld hoe ze -
geďnspireerd door de kunstwerken - fantastische gerechten bereiden. Bij het thema ‘Maaltijden’ worden smakelijke verhalen voorgeschoteld van culinair recensent Jeroen Thijssen, terwijl bij
‘Symboliek’ de kunsthistorici van het museum de verborgen betekenis onthullen van het afgebeelde eten.

Activiteiten
Tijdens de tentoonstelling vinden allerlei bijzondere activiteiten plaats. Zo zijn er speciaal voor kinderen van 4 tot 12 jaar drie smaakroutes ontwikkeld: Zoet, Zuur en Zout. Daarnaast wordt
onder andere een proeverij van Brabantse wijnen voorbereid.

Speciale publicatie
Ter gelegenheid van de expositie verschijnt een speciale publicatie met foto’s van kunstwerken, recepten van de sterrenkoks, verhalen van Jeroen Thijssen en allerhande wetenswaardigheden op het gebied van eten en drinken.